居酒屋業界の裏話と本音を暴露

居酒屋業界で働いている方・居酒屋業界に詳しい方の裏話や本音、愚痴の投稿をお待ちしております。
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裏話や本音の暴露

  1. 匿名 より:

    ゴキブリいます。
    ねずみ出ます。
    今多いこじゃれた居酒屋ではなく昔ながらのおっさんしかこないような小さい居酒屋でバイトしていた時、
    毎日のようにゴキブリがキッチンにいました。ねずみもたまに出ました。
    ゴキブリは店長がいつも踏み殺して排水口へ蹴っていました。
    溜まったゴミとゴキブリは掃除当番のバイトが処理。

    そんな場所で食器類はただ置いてあるだけなので衛星面では問題があったと思います。
    なべの中から虫が出てきたけどそのまま洗わずに使用していた時は衝撃でした。
    そんなガサツな店長が嫌ですぐに辞めたけど、5年ぶりぐらいに近くを通ったら美容院になってました。

    あれ以来、小さな飲食店や小汚い飲食店には行かないようになりました。
    みなさんもガサツそうな人がやっている店では食事をされない方がいいかも。